weganski budyn jaglany

dnia

Budyń to słodka potrawa przyrządzana na bazie mleka, jajek i mąki z dodatkiem cukru i aromatów. Tak więc do weganizmu mu daleko, można wymyślić coś na bazie zawiesiny z mleka roślinnego ale to innym razem. Dziś pokażę przepis, który tradycyjny budyń przypomina jedynie konsystencją, ale smakiem tworzy nową historię, którą warto poznać ❤

SKŁADNIKI:

  • ok 5 łyżek płatków jaglanych (można użyć kaszy)
  • szklanka mleka migdałowego lub sojowego
  • łyżka cukru lub innego słodzika (ilość według uznania)
  • owoce, pól szklanki – ja użyłem jagód kamczackich
  • bakalie

Mleko gotuję w rondelku, dosypuje płatki i mieszam aż wsiąkną płyn i stworzą gęstą ugotowaną do miękkości masę (możliwe, że będzie trzeba dodać płatków lub dolać płynu ,więc musimy kontrować sytuację).

Gotową papkę przekładamy do kielicha blendera, dodajemy owoce i słodzik. Blendujemy dokładnie ok 3 min, aż całość stworzy kremową masę budyniową.

Przekładamy do miski posypując bakaliami i… gotowe! 😀

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s